Szelíd gesztenye ( Castanea sativa )

Lassan növő, 20-25 méter magasságot is elérő sűrű, formás koronájú díszfa.

Lándzsa alakú, fényes bőrszerű levele 10-20 cm hosszú, fogazott szélű.

Egyivarú, egylaki növény ( a hím és a női virágok egy fán , de külön-külön alakulnak ki). Saját virágporával rosszul termékenyül, ezért célszerű, ha több gesztenye fa áll a közelben.

A magról kelt fák később ( 12-15 év ), az oltványok már 5-8 évesen teremnek. Jó mézelő, igaz a gesztenye méz ritkaság, de az egyik legízletesebb mézkülönlegesség.

Termése szúrós kupacsban levő makkok, amelyek éretten felnyílnak és a belőlük a makkok a földre hullanak.

Termését fogyaszthatjuk kandírozva, de főzés után készíthetünk belőle pürét is, amelyet az élelmiszer ipar is előszeretettel használ.

Melegkedvelő, fagytűrő. A jó minőségű agyagos talajon érzi jól magát, de ültetésénél feltétlenül kerüljük a meszes talajokat.